Introduction

寿司

おもてなし寿司コース

コース概要

寿司を中心とした出張料理コース。お料理2品+寿司10貫+味噌汁をベースとし、ご要望に応じて内容を決めます。寿司のみのコースも対応可能です。
ゲストを呼んでの会食やホームパーティーなど10名様程度の集まりに最適なコースです。

詳細情報

価格
15,000~25,000/人
人数
4人~12人
合計注文金額
100,000円以上
ジャンル
寿司
対応エリア
店舗から半径30km程度の岐阜県内
(関市、美濃市、郡上市南部、坂祝町、美濃加茂市、富加町、川辺町、可児市、御嵩町、七宗町、白川町、八百津町、多治見市、土岐市、岐阜市、各務原市、山県市、岐南町、笠松町、本巣市、北方町、瑞穂市、大野町、大垣市東部、安八町、羽島市北部)
※上記エリア外はご相談ください。

コースの説明

職人がご指定の場所に出張し、厳選したネタを使って目の前で寿司を握ります。

お一人様の料金には対応エリア内(店舗から半径30km以内)への出張費用が含まれております。
対応エリア外への出張の場合は、別途費用が発生します。

お皿、コップ、ドリンクなどは、料金に含まれておりません。お客様にてご用意をお願いいたします。
ご希望のドリンクをご指定頂ければ別途ご用意しますので、お気軽にご相談ください。

ある日の寿司一例

  • イシダイ
  • アオリイカ
  • しまえび
  • シンコ(新子)
  • 煮蛤(にはま)
  • 本マグロ 赤身
  • 本マグロ 腹身

お客様のお好みがありましたら、事前にご相談ください。

おもてなし寿司コースの一例
おもてなし寿司コースの一例
お寿司の一例
お寿司の一例
お料理の一例|お椀料理
お料理の一例
お料理の一例|うに和え
お料理の一例
職人の手仕事で握ります
下味をつけた江戸前寿司
職人が目の前で寿司を握る特別感

提供シェフ

近藤 賢一シェフ

近藤 賢一

KONDO KENICHI

神奈川県出身。学生時代、父に連れられ訪れた寿司屋にて、カウンターでの寿司屋を初めて経験する。そこでの職人(大将)の立ち振る舞いがとてもカッコ良く印象に残り寿司屋を目指すきっかけとなる。
その後、東京・関市の寿司屋にて20年間修行し、2013年に「鮨 紺乃」を関市にオープン。遠方からのリピーターも多...

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